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蒙古肉牛育肥场利用鸿阳HYPM环模制粒机在-35℃下实现稳定制粒。

国家:蒙古
客户类型:中型综合性肉牛羊育肥场(8500头牛,12000只羊,从育肥场到出栏的一体化经营模式)
饲料类型:反刍动物全价颗粒饲料(以大麦-小麦麸皮-干草-菜籽粕为基础)
设备:鸿阳HYPM-508环模制粒机(带加长双层调质器)、SFSP锤式粉碎机、双轴桨式混合机、逆流冷却器
年饲料产量:22,000吨
主要成果:PDI 从 86.2% 提高到 94.6%;冬季日增重提高 15%(牛日增重从 0.72 公斤/天提高到 0.83 公斤/天);年度饲料成本节省约 8700 万蒙图

背景

蒙古的畜牧业是国民经济的支柱产业,截至2023年,该国牲畜存栏量已达6470万头,主要采用传统的自由放牧方式,放牧于全国1.12亿公顷的牧场上。然而,这一庞大的畜牧系统正面临日益严峻的结构性压力。亚洲开发银行指出,过度放牧和气候变化是牧场退化的主要驱动因素,并指出所有地区的牲畜放牧率均已超过承载能力——从西部地区的106%到乌兰巴托走廊地区高达2672%的不可持续水平。亚行报告将蒙古的畜牧业描述为“使用者和保管者”模式,而非“生产者和育种者”模式,牧民将牲畜数量视为一种储蓄方式,而非关注单头牲畜的生产效率。

“雪灾”(dzud)现象——夏季干旱后紧接着出现严寒冬季,其特征是积雪深厚、冰封覆盖,气温骤降至零下40摄氏度以下——在气候变化的影响下愈发频繁。2000年至2023年间,蒙古经历了六次严重的雪灾。仅2023-2024年的冬季就造成牲畜损失估计超过590万头,其中大部分牲畜因补充饲料不足而进入冬季时体况较差。蒙古的“2050愿景”发展战略明确将“从牲畜总量转向整体生产力”作为优先事项,第一阶段(2021-2030年)的目标是实现饲料生产的现代化,并将其作为一项基础支柱。

位于乌兰巴托西南约120公里处的特夫省的一家中型综合育肥场意识到了转型的紧迫性。该育肥场采用放牧育肥相结合的模式,饲养着8500头肉牛和12000只羊,其冬季牧草来自17万公顷的指定牧场。在经历了2023-2024年的雪灾损失后,管理团队得出结论:仅依靠干草作为冬季补充饲料已不再可行。他们寻求建立一座能够可靠运行于蒙古冬季的复合饲料制粒厂,因为蒙古冬季的环境温度通常会降至零下30摄氏度,有时甚至会达到零下40摄氏度。

挑战

该育肥场此前冬季以本地牧草干草为主食,辅以散装大麦和麦麸,每天两次用拖拉机牵引的喂料器人工投喂。促使育肥场决定投资制粒饲料的三个相互关联的问题:

季节性体重下降。2022-2023 年和 2023-2024 年冬季的内部记录显示,在为期五个月的寒冷时期(11 月至次年 3 月),平均每头牛每天减重 180-220 克。冬季开始时体重为 380-420 公斤的牛,通常在 4 月份体重降至 340-370 公斤——每头牛净减重 40-50 公斤,按当时的牛肉价格计算,相当于每头牛损失约 32 万至 40 万蒙图的市场价值。

饲料浪费。在风大的草原条件下,散落的干草和谷物饲料导致估计浪费率高达25-30%,因为轻质颗粒在被采食前就被风吹过饲喂场。绵羊受到的影响尤为严重,细小的麦粒被积雪覆盖,羊群无法采食。

补充饲料质量不稳定。该农场曾在2023年冬季试行从乌兰巴托附近的一家饲料厂采购复合饲料,但颗粒耐久性不稳定。实验室对采购批次的分析显示,颗粒耐久性指数(PDI)值在83%至88%之间波动。由于运输路程超过120公里,部分路段为铺装路面,部分路段为碎石路,再加上严寒天气导致颗粒状态不佳,饲料到达饲槽时,细粉含量通常超过18%(按重量计)。

兽医团队记录了一种反复出现的模式:细颗粒饲料摄入量较高的牛瘤胃酸中毒发生率增加,这可能是由于细小碳水化合物颗粒快速发酵绕过了正常的反刍过程所致。这一观察结果与已有的反刍动物营养研究相符,这些研究表明,饲料颗粒的完整性直接影响育肥牛的瘤胃健康。

宏阳的解决方案

2025年8月,溧阳宏阳饲料机械有限公司交付并调试了一条以HYPM-508环模制粒机为核心的完整制粒生产线,配置如下:

制粒机:HYPM-508,主电机功率132千瓦,环模内径508毫米
环模:X46Cr13不锈钢,真空淬火至HRC 54-56,孔径6.0毫米,压缩比1:8.5
调理系统:加长双层调理器,带蒸汽夹套保温层(停留时间 55-70 秒,模口入口处麦芽浆温度目标为 75-80°C)
辅助设备:鸿阳SFSP锤式粉碎机(90千瓦,3.0毫米筛网)、双轴桨式搅拌机(1000公斤/批次)、带隔热进气口的逆流式冷却器
设计处理量:反刍动物全价饲料每小时 4.0-4.5 吨

三项工程决策对冬季作业的成功至关重要:

寒冷气候下的调理设计。蒙古的冬季意味着储存在未加热筒仓中的谷物在喂料时温度可低至-25°C甚至更低。标准的单层调理器停留时间为20-30秒,无法将冷冻的麦芽浆加热至糊化温度。宏阳的工程团队设计了一种加长型双层调理器,有效停留时间为55-70秒,并采用5.0巴的蒸汽喷射压力——高于温带气候下常用的3.5-4.0巴。调理器夹套包裹50毫米厚的矿物棉保温层,并覆以镀锌钢板,以最大限度地减少热量损失。在-28°C的环境温度下进行的调试试验中,该系统在模口入口处始终保持75-80°C的麦芽浆温度,碘染色试验证实淀粉糊化率可达35-38%。

针对反刍动物日粮,优化环模压片比。该养殖场的饲料配方为:35%大麦、20%麦麸、25%本地牧草干草(研磨至3.0毫米)、15%菜籽粕、5%矿物质-维生素预混料,其制粒特性颇具挑战性。干草和麦麸中的高纤维含量会降低天然粘结性,而反刍动物营养偏好的粗磨(1.5-2.5毫米)与细磨家禽日粮相比,淀粉糊化的表面积较小。鸿阳的应用团队使用实际冬季配方进行了为期四天的现场试验,测试了1:7、1:8.5和1:10三种压片比。采用1:8.5的压片比例(使用6.0毫米模具,有效压缩长度为51毫米)实现了最佳平衡:PDI为94.6%(采用霍尔曼法,在-30°C下冷冻24小时后进行测试,以模拟冬季运输条件),制粒机电机的单位能耗为22.4千瓦时/吨。1:10的压片比例略微提高了PDI至95.8%,但单位能耗增加至27.1千瓦时/吨,增加了21%,而柴油发电机组的电力成本结构无法承受这一增长。1:7的压片比例仅使PDI达到89.3%,低于90%的最低目标值。

防冻模具预热程序。在每个冬季生产班次开始前,将环模和辊筒预热。具体操作为:在空载状态下运行磨机25-30分钟,并向调质器内通入蒸汽,使模具温度在首次投入麦芽浆前升至28-32°C。该程序——由宏阳工程师和饲养场维护团队共同制定,并以蒙古语记录在标准操作规程(SOP)中——消除了在设计评审阶段被认定为风险的冷启动模具堵塞问题。

结果

经过十二个月的运营,包括一个完整的冬季周期(2025 年 11 月至 2026 年 3 月),该饲养场的内部生产和兽医记录证实了以下情况:

指标 洪阳季前(2023-2024年冬季) 洪阳季后(2025-2026年冬季) 变化
——
颗粒耐久性指数 (PDI) 86.2%(外购饲料)94.6%(现场饲料)+8.4 分
料槽饲料细粉含量:18.3% 5.1% -13.2个百分点
牛冬季日增重 -0.18 公斤/天(损失) +0.83 公斤/天(增加) +1.01 公斤/天(净增)
绵羊冬季日增重 -0.06 公斤/天(损失) +0.19 公斤/天(增加) +0.25 公斤/天(净增)
饲料浪费率 27% 6% -21 分
制粒机单位能耗——22.4千瓦时/吨——
环模产能寿命——7200吨(持续进行中)——
年饲料成本(22,000吨)34.1亿蒙图 33.2亿蒙图 -8700万蒙图

从冬季减重到冬季增重的转变是最具经济意义的成果。仅就牛而言,在150个冬季日内,日均减重从0.18公斤转变为0.83公斤,意味着每头牛净增重约151公斤——按2026年4月牛肉批发价格计算,相当于每头牛增加约120万蒙图的可销售重量。预计8500头牛的年收入将超过100亿蒙图。

饲料浪费率从27%降至6%,提高了21个百分点,这在每年节省的8700万图格里克饲料成本中占了很大一部分。颗粒饲料解决了以往散装干草和谷物在开阔草原上饲喂时常见的风损问题,同时提高了耐久性,确保颗粒饲料在机械螺旋输送和冰冻条件下都能保持完整。

到 2026 年 6 月,该环模已完成 7,200 吨的吞吐量,并继续服役。每月检查期间的孔磨损测量结果显示,磨损模式均匀,远低于鸿阳公司预计的 8,500-9,000 吨的更换阈值——这与该公司在爱沙尼亚寒冷气候参考案例中记录的性能一致。

客户反馈

饲养场运营经理巴特巴亚尔·甘博尔德在2026年6月的一份评估报告中回顾了该项目:

“我们考察了来自中国、欧洲和俄罗斯供应商的设备。最终,鸿阳凭借其技术准备工作脱颖而出。在签订合同前,他们的工程师在现场待了一周,测量了我们的大麦水分含量,测试了我们的干草研磨特性,并分析了过去五年的冬季气温记录。他们最终提供了一份专门针对我们的原材料和气候条件计算出的环模压缩比和调理规格——而不是目录上的推荐。其他供应商都没有做如此细致的准备工作。”

甘博尔德指出,该育肥场的冬季死亡率——在2023-2024年雪灾期间曾高达6.2%——在2025-2026年降至1.7%,他主要将此归功于牲畜在食用颗粒状全价饲料后体况的改善。他还补充说,该育肥场已将育肥能力扩大了2000头,并向色楞格省一家面临类似冬季饲料挑战的邻近养殖场推荐了鸿阳育肥场。

结论

蒙古托布省的案例表明,采用精心设计的环模技术进行复合饲料制粒,可以从根本上改变蒙古极端大陆性气候下的冬季牲畜管理方式。鸿阳公司的HYPM-508制粒机在连续六个月的冬季(环境温度低至-35°C)中,持续生产出稳定、耐久性高的反刍动物饲料颗粒,使养殖场能够将季节性体重损失转化为持续的体重增长。该案例成功的三大技术支柱——延长冷冻原料的预处理时间、精确匹配高纤维反刍动物日粮的压缩比以及耐冻操作流程——为蒙古在“2050愿景”框架下更广泛的饲料行业现代化提供了可复制的参考。

该案例也凸显了发展中畜牧经济体在饲料设备采购方面的一个重要启示:应用工程的价值远超产品目录规格。随着蒙古复合饲料市场的增长——6Wresearch预测,在政府鼓励集约化生产的政策激励下,该行业将在2031年前稳步扩张——那些投资于现场配方分析和气候适应性工程的设备供应商,将更有利于支持该国从粗放式放牧向高效、适应性强的育肥场系统的转型。


发布时间:2026年6月27日
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