意大利乳品饲料辊壳：为帕玛森干酪供应链提供稳定的制粒机性能 | 鸿阳

执行摘要

意大利在欧盟复合饲料生产国中排名第四，预计2024年产量约为1520万吨，其中奶牛饲料约占280万吨。艾米利亚-罗马涅大区是帕尔马干酪（Parmigiano-Reggiano PDO）的所在地，也是世界上对饲料质量要求最高的地区之一。用于生产这种奶酪的牛奶必须符合《生产规范》（Disciplinare di Produzione）中规定的各项标准：发酵饲料的使用受到严格限制，青贮饲料被禁止使用，且日粮干物质的50%必须来自当地牧草。

在此框架下，制粒机的可靠性成为一项至关重要的运营要素。压机部件的螺旋槽磨损不均、产生过热或过早断裂，不仅会影响产量，还会降低颗粒的坚固性。颗粒的坚固性是影响高产荷斯坦奶牛干物质摄入量、瘤胃发酵稳定性以及乳脂和酪蛋白比例的关键因素。本文探讨了雷焦艾米利亚省一家合作社如何通过采用溧阳宏阳饲料机械有限公司的压辊，提高制粒生产线的稳定性、延长更换周期并缩小颗粒物理品质的差异。